El lunes 17 de enero recorrimos los hermosos cerros de la Quebrada del Toro en el camino, hablamos con los emprendedores. Ellos nos contaron como reinventaron sus actividades en pandemia.
En el paraje Chorillo, nos reunimos con los emprendedores de queso. En Gobernador Solá, visitamos a Esteban Vilca emprendedor gastronómico y de alojamiento. Por otra parte, en Santa Rosa de Tastil, Elsa nos contó cómo en pandemia preparó comida para llevar.
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Finalmente, nos reunimos con la Comisión Directiva de la Asociación Emprendedores de los Cerros Turuyaco y realizamos un FODA de la asociación y proyectamos los desafíos para este año. Se destaca la necesidad de volver a reunirse y compartir cosas juntos.